丝瓜的营养价值功效与作用
大部分人认为丝瓜的营养价值高，是因为丝瓜中含有皂甙;研究表明丝瓜中还含有维生素、多种氨基酸、粗纤维以及钙、磷、铁等多种微量元素，并且丝瓜还具有抗病毒、抗过敏、美白皮....
芹菜的药用价值
芹菜分水芹和旱芹两种，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有"厨房里的药物"、"药芹"之称。据医书记载，芹菜性味甘、凉、无毒，有调经、消炎、降压....
桑椹子的营养功效与作用及百科知识
别名：桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣优势营养：本品含葡萄糖、鞣质、丁二酸、矢车菊素、钙质、无机盐、桑葚子维生素(A、B、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、色素等。未成熟....
草莓的营养价值功效作用
春天是吃草莓的好季节，现下十分流行的"摘草莓"让不少人也爱上了吃草莓。草莓口味酸甜，老少皆宜，是符合大众都能接受的口味。那么在我们吃草莓的同时，你对草莓的了解有多少呢?下....
苋菜的营养价值和功效作用
别名：刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋苋菜。功效：清热解毒，减肥，促进发育。苋菜是夏天常见的一道菜，苋菜有非常好的食用价值，还有非常好的药用价值，吃....
淮山药的功效作用
名称：淮山药。调料：补脾;养肺;固肾;益精。淮山药为薯蓣科植物山药的块茎，具有补脾;养肺;固肾;益精的功效，淮山作为高营养食品含有大量蛋白质对人体有哪些作用与功效呢?其实淮山....
山药，药食兼备的名品
山药是老百姓常吃的一种杂粮，既能充饥，又能补虚，所以民间有谚语说"五谷不收也无患，只要二亩山药蛋"。关于山药这个名字的由来，也几经周折，颇有趣味。早先，山药名叫薯蓣....
罗汉果的功效与作用
在夏季，罗汉果一直广受喜欢，吃罗汉果好吗?罗汉果的功效与作用分析，吃货养生网小编为您介绍：罗汉果的功效：罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥....
各类菜根别随便扔了 各类菜根的食疗作用
俗话说："布衣暖，菜根香。" 不少被丢弃的菜根其实也有较高的食疗和外敷药用价值，只要彻底清洗，合理利用，就能达到营养保健、防病祛病的作用。白菜根 味甘性微寒，具有清热利水、解表....
罗非鱼的营养价值与功效
罗非鱼别名：非洲鰂，非洲鲫鱼，越南鱼，南洋鲫鱼，非洲黑鲫鱼，花鲫鱼，莫桑比克罗非鱼。基原：为脊椎动物门鱼纲鲈形目丽鱼科罗非鱼属的莫桑比克罗非鱼。产地：此鱼原产非洲，我国于1957年4月....
皮蛋的功效与作用
皮蛋的别名:松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等。皮蛋的功效与作用:味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食,能清热消炎、....
茭白的营养功效与作用
茭白营养成分茭白，又名茭瓜、茭笋。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类，矿物质以磷的含量较多，也有少量的钙和铁，茭白食疗药效◆茭白具有利尿、除烦渴、解热毒之功效。◆茭白有催....
哪些水果维生素c含量高？维生素c水果排行榜
众所周知，维C是身体不可或缺的元素，对人体健康至关重要。除此之外，维生素C早就广泛运用于美白护肤品中，美誉为"经典的天然美白元素"。内服维生素C，还能从皮肤的基底层黑色素细胞....
西洋参的功效作用与禁忌
西洋参的功效有哪些，用西洋参注意事项常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显....
酸枣的功效和营养价值及百科事项
酸枣是一种可食用的鼠李科落叶灌木果实，市场上用它加工的饮料、食品很多，如酸枣汁、酸枣粉、酸枣酒等，其之所以如此受人欢迎，与其本身的口感和功效有很大关系。据精神健康网中医....
面粉的营养价值
小麦经磨制加工后，即成为小麦面粉，也称小麦粉或者面粉小麦面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：(1)等级粉：按加工精度不同可分为特一粉、特二粉、标准粉、普通粉....
雪花梨的营养功效与作用
别名：雪花梨优势营养：果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分。雪花梨，含有较多的糖类和维生素，极易被人体吸收，增进食欲....
红枣的功效与作用 吃红枣能有效抗癌防癌
这个红枣有抗癌的功效不知道大家是否知道呢!那么，今天吃货养生网小编就为大家详细的介绍一下这个红枣的功效与作用以及这个红枣的几种不同的吃法，接下来赶紧跟着吃货养生网小....
萝卜的营养价值以及功效和作用
萝卜，又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍)，以及铁、钙、磷和多种酶与纤维。萝卜富含木质....
芥菜的营养价值功效与作用
功效：提高免疫力 调理肠胃 治疗便秘 开胃消食 明目 增强记忆力化痰。禁忌人群：内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食用芥菜。适宜人群：一般人群均....
茼蒿菜营养价值和功效
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜)，为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦....
腰果的食用搭配宜忌
腰果最适合和什么一起吃1、腰果+虾仁=强身健体、抗癌腰果具有强心、消肿、消炎、增强人体免疫力、抗衰老的作用，虾仁具有补肾、壮阳、通乳、强壮补精的功效;腰果和虾仁一起吃....
驴肉的营养功效及食用禁宜与百科介绍
驴肉的营养价值非常高，其中含有丰富的蛋白质、动物胶、骨胶原、钙、磷等营养成分，并且还含有人体所必需的多种氨基酸，因此在民间才会有"天上龙肉，地上驴肉"的说法;本文就为大家....
鸭肝营养价值和功效、吃法
鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最....
金针菇的食疗作用与营养价值
金针菇，因其菌柄细长，宛若金针，故称金针菇，具有很高的药用食疗作用。金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。它锌含量较高，对....